Détail du produit

LE PARFAIT BOULANGER, OU TRAITE COMPLET SUR LA FABRICATION ET LE COMMERCE DU PAIN (ED.1778)

Code EAN13 : 9782012570375

Prix unitaire (TTC)

30.90 €


Disponible

Auteur: PARMENTIER A A.

Résumé :

Le parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain / par M. Parmentier,... http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k5823829n
Code EAN13 9782012570375
Auteur PARMENTIER A A.
Éditeur HACHETTE BNF
Genre PRATIQUE - BRICOLAGE & ARTISANAT, METIERS
Date de parution 01/06/2012
Support Broché
Description du format Version Papier
Poids 958 g
Hauteur 234 mm
Largeur 156 mm
Épaisseur 34 mm
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